Wie in vielen ländlichen Regionen Österreichs wird auch im Naturpark Jauerling-Wachau viel des heimischen Obstes nicht mehr geerntet und bleibt ungenutzt. Die traditionellen Streuobstwiesen verschwinden zusehends aus dem Landschaftsbild. Der Naturpark Jauerling-Wachau initiierte deshalb erstmals das Obstprojekt „Jauerlinger Saftladen“. Die Volksschulen im Naturpark sollen über das Projekt motiviert werden einen eigenen Schulsaft aus heimischem Obst zu produzieren. Der Naturpark Jauerling möchte mit diesem Projekt auf die Bedeutung und Wertigkeit der heimischen Obstsorten hinweisen und das Verständnis der Schüler für traditionelle Apfelsorten und Streuobstwiesen sensibilisieren. Der Saft ist in erster Linie für den Eigenbedarf der jeweiligen Schule gedacht.
Als erste Schule startet die vierte Schulstufe der VS Raxendorf. Am 26. September führte Franz Reisinger vom gleichnamigen Jauerlinger Obsthof die Schüler in die Saft- und Obstproduktion ein. Gemeinsam mit Bgm. Johannes Höfinger, Gemeindearbeiter Johann Nachförg, Ronald Würflinger (Naturpark Jauerling-Wachau) und den Eigentümern der Streuobstwiese Fam. Zainzinger sammelten die Schüler und Frau Lehrerin Donabaum knapp 400 Kilogramm der verschiedensten Sorten.
Das Etikett wurde im Zuge des Malunterrichts von den Schülern selbst gestaltet. Im Rahmen eines Wandertages wird die Schulklasse den Obsthof Reisinger besuchen und die Produktion und dazugehörigen Arbeitsschritte vor Ort kennenlernen.
Zur Eröffnung des sanierten Raxendorfer Kindergartens am 14. Oktober wird der fertige Saft samt Etiketten vorgestellt.
Mitte Oktober folgt die VS Emmersdorf mit ihrem Saftladen. Das Projekt wird in den nächsten Jahren weitergeführt und auf die weiteren Naturparkschulen ausgeweitet. „Jauerlinger Saftladen“ ist ein gefördertes Naturschutzprojekt, gestützt von der Europäischen Union, dem Lebensministerium und der NÖ Abteilung für Naturschutz.
